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你不懂咖啡

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装帧:平装
作者:(日)石胁智广著
ISBN:9787559461032
出版日期:2024-04
书名:你不懂咖啡
出版社:江苏凤凰文艺出版社
开本:21cm

本书共分为五章,主要内容包括:了解咖啡的常识,了解咖啡的成分,如何冲泡出美味的咖啡——咖啡的选购、萃取、研磨、保存,了解咖啡的加工——生豆的处理、烘培、混合、包装等。

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