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热带水果活性成分提取、纯化与分析.总论及浆果篇总论及浆果篇

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  • 装帧:平装
  • 作者:主编吕岱竹, 刘春华, 王明月
  • ISBN:9787561872772
  • 出版日期:2022-08
  • 书名:热带水果活性成分提取、纯化与分析.总论及浆果篇
  • 出版社:天津大学出版社
  • 开本:26cm
本书共三章，内容包括：植物活性成分的种类和理化性质；活性成分分析方法概述；热带浆果中活性成分的提取、纯化与分析。
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