全彩色图书，介绍制作日本料理的食谱书。由日语、英语双语标记。书中包括土豆炖肉正宗的家庭料理，还有寿司、天妇罗等日本特色料理，书中共计110款美食。书中挑选的都是具有日本家乡味道的美食和最具人气的食谱，书中还添加了畅销期刊《基本的日式食谱》中精选的配方。是一本适合初学者的食谱书，而且配方也很美味。书中还网络了日本的节日活动，有助于我们了解日本的传统节日与传统美食。