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（精装）湖南工夫红茶

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装帧:平装
作者:李安鸣
ISBN:9787519464844
出版日期:2022-3-1
书名:（精装）湖南工夫红茶
出版社:光明日报出版社
开本:24cm

本书以湖南省级非物质文化遗产代表性项目——“湖南工夫红茶制作技艺”为主线,完整的介绍了湖南工夫红茶的发展历史、现状、手工与机械制作方法、湖南工夫红茶特点、保健作用与泡饮方法及红茶茶艺、红茶菜、点制作,介绍了湖南工夫红茶的重点产区、重点企业品牌及主要制作技艺传承人。

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