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（社版）食家风范

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装帧:平装
作者:朱振藩
ISBN:9787522512020
出版日期:2024-3-1
书名:（社版）食家风范
出版社:九州出版社
开本:21cm

本书共收录18篇文章，介绍20位举足轻重的近现代食家，并从他们的饮食生涯、著作、人生阅历及传记中，一窥近代各地的饮食风貌。

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