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中国历代 流行饮食

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  • 装帧:平装
  • 作者:张卉
  • ISBN:9787214295286
  • 出版日期:2024-9-1
  • 书名:中国历代 流行饮食
  • 出版社:江苏人民出版社
  • 开本:24cm
本书从夏朝开始直至清朝结束,共分为八章,每一章原则上分为民间饮食和宫廷饮食两大类,除了尽可能地介绍历代流行饮食,还间或出现古代的饮食礼仪、饮食餐具、饮食逸事等,用以提升阅读的趣味性,加强读者对饮食文化的了解。
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