本书是肿瘤患者营养膳食的指导手册。本书共分三篇：第一篇针对肿瘤营养治疗的热点及难点，从膳食模式与恶性肿瘤发病关系、恶性肿瘤临床营养管理规范、肠内肠外营养治疗方案的个性化制定，以及临床治疗效果的评价、家庭营养管理等方面全方位做了论述；第二篇列举了10种常见恶性肿瘤的营养膳食治疗方案，分别从肿瘤西医的发病原因、病因病机、膳食指导及临床诊断治疗、中医食疗药膳治疗方案等方面做了细致介绍；第三篇针对患者常见的营养问题，列举了100余项，归类汇总，并详细科学地一一解答。本书可供肿瘤专业医务人员、患者及其家属参考。