全书针对番茄生产特点，选取规模化番茄生产基地，对土壤管理、种苗处理、栽培管理、灌溉与施肥、病虫害控制、采收、生产记录、销售、环境卫生、废弃物管理、工人健康等关键控制点进行了符合性规范田间示范和信息收集。在总结生产实践经验的基础上，参阅了国内外有关文献，详细介绍了番茄种植良好农业规范的控制点与符合性生产技术和管理要求，可为番茄生产企业和农民朋友提供参考，也可供广大农技人员查阅使用。