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图解服务的细节119：店铺因顾客而存在

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  • 装帧:平装
  • 作者:（日）三森智仁 著 洪娟 译
  • ISBN:9787520728393
  • 出版日期:2022-08-01
  • 书名:图解服务的细节119：店铺因顾客而存在
  • 出版社:东方出版社
  • 开本:21cm
本书由4章构成。第1章介绍幕后推动大户屋发展的作者父亲的背景经历。第2章讲述大户屋从区区一家饭堂转变为大型连锁餐厅的契机，即吉祥寺分店遭遇火灾的故事。第3章围绕公司股票上市、海外发展等大户屋的扩张期展开。第4章则对公司管理层的纷争与大户屋今后的发展进行了梳理。
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