本书既有对品味美食的抒写，也有对苏式美食历史文化的介绍；既有作者个人情怀的表达，也有与餐饮界人士交往的情谊记录。该著作图文并茂，是一部了解苏式美食、了解苏州餐饮的趣味作品，内容丰富，可读性强，具有一定的社会效益和经济效益。具体内容包括：爱上苏州的一个理由——石家饭店；苏太赞；一壶天堂水 最是金蟹宝等。