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餐饮服务食品安全操作规范图解（最新图解版）最新图解版

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  • 装帧:平装
  • 作者:餐饮服务食品安全操作规范图解编委会
  • ISBN:9787521410471
  • 出版日期:2024-7-2
  • 书名:餐饮服务食品安全操作规范图解（最新图解版）
  • 出版社:中国医药科技出版社
  • 开本:24cm
本书共计16章87条218款13个附录，主要采用图表、卡通漫画等通俗易懂的形式，更加直观地展现了《规范》中的各项条款，更增加了为适应网络订餐、无人售卖、外卖等餐饮服务新趋势、新变化的相应规范和要求，并首次提出了消费提示、健康促进等方面的内容。
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