本书结合攀西地区马铃薯生产实际和生态条件，详细介绍了攀西地区马铃薯生产的历史、现状、栽培区划、发展潜力以及脱毒马铃薯良种繁育状况，对近年攀西地区马铃薯栽培技术、良种繁育技术及科学研究总结梳理，结合马铃薯的生物学特点、生长发育特点，阐明了攀西地区马铃薯生产、良繁的关键技术措施。中国马铃薯的主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南地区、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的三分之一。