本书共4章：第1章有机化学实验的一般知识；第2章有机化学实验的基本操作，介绍了物理常数测定、化合物分离提取技术、波谱技术、无水无氧操作等实验技术；第3章基本操作训练，包括11个实验，主要训练基本实验技术；第4章有机化合物的合成及提取，列入了41个实验，涉及有机化学中有代表性的典型反应。