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风格餐厅创业学全方位解析18家特色餐厅经营理念
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图书简介
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装帧:平装
作者:本社编
ISBN:9787545478174
出版日期:2022-04-01
书名:风格餐厅创业学
出版社:广东经济出版社
开本:23cm
本书精选台湾地区18家定位精准、风格强烈、深受消费者好评、经营状况稳定的餐厅/餐酒馆，从品牌定位、餐厅的灵魂——菜单构成、空间氛围风格特色、视觉规划到服务、特殊的用餐体验设计、核心价值塑造等娓娓道来，条分缕析。
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