本书秉持工程化教育的理念，在明晰基本概念和理论的基础上突出理论知识的实践意义，运用一些物理化学理论对日常生活现象的解释，启发学生的感性认知向理性知识转化。全书主要内容包括绪论、气体的性质、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、电化学、化学反应动力学、界面化学和胶体化学。知识的讲解注重应用性和启发性，弱化推导，习题和例题与生产生活结合紧密，有助于学生对物理化学知识的理解和接受。