本书收载了梅全喜教授带领的科研团队40年来在医院中药制剂、中药炮制及中药药性理论等方面的重要研究成果，包括对医院中药制剂发展的探讨和43种医院中药制剂研究实例，对提取工艺、质量标准、药理作用、临床应用等方面进行了系统总结和整理；对中药传统炮制理论以及常用中药槟榔、何首乌、附子等中药炮制方法进行了文献挖掘整理和实验研究，为传统炮制理论的深入研究提供参考，为中医临床合理选用炮制品提供科学依据；对传统中药药性理论如中药的毒性、配伍、用法用量及煎煮方法等进行的研究与探讨，可谓他一生科研业绩之中关于中药制剂与中药炮制方向具有历史意义的一次较为全面的总结。