本书围绕和美乡村、宜业乡村、宜居乡村三个方面，解读广州市“三农”工作的主要政策，介绍广州市常见经济作物的种植技术要点、病虫害防治、采收及储存方式和初加工技术，普及广州市常见的经济价值较高的家畜、家禽和水产的养殖技术要点、病害防治、储存方法和初加工技术，梳理农民日常生活涉及的社会保险、法律法规、防灾减灾、移风易俗等知识，提高农民的科学素质。