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酒店管理综合实训

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装帧:平装
作者:谭丹
ISBN:9787576610239
出版日期:2024-12-1
书名:酒店管理综合实训
出版社:东南大学出版社
开本:26cm

本书共分三个模块：实训准备、服务技能实训和运营管理实训。每个模块包含若干项目，共十个项目，分别是实训概述、酒店服务理念、酒店服务礼仪、前厅服务实训、客房服务实训、餐饮服务实训、酒水服务实训、康乐服务实训、营销管理实训和活动策划实训。每个项目内容包括基础知识和技能训练。

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