《微界面传质强化技术》一书是《化工过程强化关键技术丛书》的一个分册。强化传质是强化化学反应的主要技术手段之一。本书从传质基本理论出发，系统论述了气—液、气—液—液、气—液—固、液—液、液—液—固、气—液—液—固等多相体系在微米尺度上的相际传质现象与行为特征，阐述微界面传质对多相反应过程强化的科学机理、调控手段、设备结构和影响规律。主要内容既涉及微界面内涵和微气泡、微液滴的制备技术，又包括对数以亿计的微颗粒（气泡或液滴）及其形成的微界面体系的测试和表征技术，以及微界面传质强化与反应强化的构效调控原理，同时以若干典型实例介绍微界面传质强化技术在不同工业领域的应用。本书还介绍了相关技术在实际工程应用过程中所延伸的各种工艺、材料、装备及技术对策。