本书把自身免疫性疾病的发展过程比喻成这样一种疾病谱,一端是充满活力的健康状态，另一端是出现疾病的状态，介于两者之间的是形式多样但相互关联的疾病不同阶段，且发展趋势通常是朝着更多疾病的方向发展。作者认为病变过程的罪魁祸首就是我们吃的食物，就是麸质、糖和乳制品。书中深度剖析麸质、糖和乳制品是如何对我们的自身免疫系统产生影响的,并通过自我检测+医学检测的方法找到出现问题的原因，并通过有效的免疫系统康复方案，让我们重获真正的健康。