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天然香料主成分手册

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  • 装帧:平装
  • 作者:李小兰,张峻松主编
  • ISBN:9787122317179
  • 出版日期:2023-9-1
  • 书名:天然香料主成分手册
  • 出版社:化学工业出版社
  • 开本:26cm
本书共收录171种天然香料,包括精油、提取物和浸膏三部分,每一种香料所涵盖资料内容主要有名称、管理状况、性状描述、感官特征、物理性质、制备提取方法、原料主要产地、作用描述等。
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