本书分为前台、客房服务、餐饮三个模块，共计九个单元，介绍了办理入住手续、前台服务、客房服务、洗衣服务、紧急情况处理、点餐等涉及客人入住酒店的内容。每个单元主要以对话的形式展开，符合酒店情景。此外，每个单元还有单词讲解、翻译、问答题、情景对话等，有利于学生在实操中巩固所学。书稿内容涵盖了酒店服务的方方面面，并以附录的形式介绍了酒店专业英语、餐饮服务常用英语、客房服务常用英语等内容。