本书由两部分组成。第一、二章为第一部分，介绍了梨属植物的分类和起源，包括梨属在蔷薇科植物中的系统发育位置，全球梨属植物的分布，梨属植物的分类系统，梨属植物特别是中国梨属植物分类的历史，重要物种尤其是国内已出版书籍中很少介绍的西方梨种的性状；第二部分包括第三、四章，介绍了栽培梨的起源、品种分化和传播，重要亚洲梨品种和欧洲梨品种的果实性状及其育种用途，以及梨的无性系砧木品种和梨属植物观赏品种的性状及用途。