本书从文本出发，运用图像分类分析的方法，并借助图表等形式，详细地梳理出齐白石画虾在技法上的变化过程和各阶段的特点，以及历次画虾变化的原因，深化这一写意花鸟画技法的研究。本书深入浅出，图文并茂，以通俗易懂的解读方式和颇有特色的变化解析画虾的方法及步骤，同时附有齐白石画虾的语录题跋，白石画虾的技法图示与解说。