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农产品安全全程质量管控

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  • 装帧:平装
  • 作者:田敬园
  • ISBN:9787511662187
  • 出版日期:2023-3-1
  • 书名:农产品安全全程质量管控
  • 出版社:中国农业科学技术出版社
  • 开本:21cm
本书结合我国农产品质量安全现状，围绕农产品安全全程质量管控，从农产品质量安全概述、农产品安全监管体系、农产品安全质量控制体系、影响农产品质量安全的因素、农业投入品管控、农产品生产环境管控、农产品加工过程质量管控、农产品流通环节质量管控、农产品质量安全认证等方面进行了介绍。
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