本书分为总论、各论和附录三部分。总论介绍中药鉴定的依据、药材和饮片取样法、来源鉴别法、性状鉴别法、显微鉴别法、理化鉴别法、鉴别新技术。各论介绍显微鉴定的基本技能，包括组织制片技术、显微测量技术、显微特征图的绘制及显微摄影技术；对不同种类的中药的鉴别方法设置了二十次实验进行实践操作。此外，设置了综合性实验，主要包括对药材和饮片灰分、水分、浸出物测定及杂质检查，中成药鉴别、中药材DNA分子鉴定选做实验等。附录包括常用试剂的配制方法和试纸制备方法、中药外源性有害物质测定方法、中药鉴定常用名词术语等内容、中药材(饮片)性状图等。