本教材分为四章。第一章为“中药性状与显微鉴定实验”，主要包括各类常用中药的性状与显微鉴别方法；第二章为“中药理化鉴别实验，主要包括一般理化鉴别、薄层色谱、特征图谱和水分、灰分及浸出物测定等常用理化鉴别内容；第三章为“中药分子鉴定实验”，对贵细药材和来源混乱的药材开展专属性鉴别；第四章为“中药鉴定综合设计性实验””，主要包括常见易混淆中药饮片鉴别、未知中药材混合粉末鉴别、中成药的混伪品投料鉴定。