本书以河北省杂粮发展现状为切入点，以产业融合理论、产业竞争力理论、产业组织理论以及交易成本理论为基础，对产业发展概况现状进行描述分析，并对目前产业发展中存在的问题以及产业竞争力不足的事实加以分析，对影响生产、加工、流通、消费、政策等方面的因素，利用微观调研数据和宏观统计数据进行实证研究。最后根据河北省杂粮产业发展和竞争力存在的问题以及产业链各环节的影响，提出了促进河北省杂粮产业竞争力提升与产业可持续发展的对策建议。