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洒水服务与酒吧管理（第四版）（高职教材）
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装帧:平装
作者:张波
ISBN:9787568532983
出版日期:2022-2-1
书名:洒水服务与酒吧管理（第四版）（高职教材）
出版社:大连理工大学出版社
开本:26cm
本书分酒水服务、酒吧接待与服务、酒吧运营与酒会筹划三个模块，共十二个项目，内容包括：酒水常识、葡萄酒服务、中国白酒服务、酒吧接待、酒吧常用器具和设备使用、鸡尾酒服务、酒吧运营等。
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