本书针对“蒸发”问题的“动力学”过程，从分子和原子这一微观尺度探讨了蒸发过程中涉及的物理机制和理论，介绍了蒸发过程中涉及的物理问题。本书从动力学基本理论出发，定义和推导了蒸发原子的分布函数；在此基础上求解了蒸发过程中的质量与能量通量，获得了蒸发问题的理论解和解析解;实现了理论解、数值解同实验值在量级上的匹配。