本书是校企合作、共同开发的基于工作过程的教材，根据石油化工职业技能培训要求，将油品分析工专业理论知识和操作技能等相关内容进行整合，旨在使读者通过油品检验的预处理、汽油检验、柴油检验、喷气燃料检验、润滑油检验、润滑脂检验、石油产品添加剂类检验等七个典型情境的学习，渗透相关知识，掌握油品分析工的基本技能。