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植物单宁加工产品及分析试验方法

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  • 装帧:平装
  • 作者:张亮亮
  • ISBN:9787122406729
  • 出版日期:2022-12-1
  • 书名:植物单宁加工产品及分析试验方法
  • 出版社:化学工业出版社
  • 开本:24cm
本书介绍了我国主要单宁资源及其加工产品和分析试验方法。全书共6章，内容包括：我国主要单宁资源，单宁化学结构、性质及其用途，主要栲胶产品及其质量要求，栲胶原料与产品分析试验方法，五倍子及塔拉加工产品的种类、用途、加工工艺流程、质量要求、分析试验方法，植物单宁加工行业案例分析。
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