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"中国饭碗”丛书:生命之源·水稻

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  • 装帧:平装
  • 作者:徐润
  • ISBN:9787553343389
  • 出版日期:2023-10-1
  • 书名:"中国饭碗”丛书:生命之源·水稻
  • 出版社:南京出版社
  • 开本:19cm
本书内容涵盖水稻的起源，中国古代的稻作技术，中国水稻种植区划，当代水稻生产、储藏和加工到餐桌，稻与中国文化的全链条。通过简洁而全面的阐述，向读者介绍稻作知识和悠久的农耕文化。
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