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画说大豆简史

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  • 装帧:平装
  • 作者:唐珂
  • ISBN:9787504858528
  • 出版日期:2024-3-1
  • 书名:画说大豆简史
  • 出版社:农村读物出版社
  • 开本:22×21cm
本书分“大豆简史”“豆食春秋”“菽水长歌”“神奇百变”四部分，介绍了大豆的起源、大豆加工食品的发明、食用大豆的历史典故以及大豆新兴食品的开发。
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