本书以农作物秸秆资源化利用现状和秸秆高值利用现状为切入点，分别从秸秆水解制糖和呋喃类化合物、秸秆纤维素催化转化制甲酸技术、秸秆纤维素催化转化制多功能醇、生物质催化水热胺化为含氮化合物、秸秆纤维素的电催化转化、木质素的结构和物性、木质纤维素基单体及其高分子聚合、木质素基有序介孔碳制备技术、生物质水热炭材料的研究进展及生物质炭表面含氧官能团的调控及应用等方面，较为全面系统性地梳理了目前秸秆生物质高值转化的技术进展。