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“中国饭碗”丛书：油润醇香·胡麻

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装帧:平装
作者:王忠艳
ISBN:9787553343204
出版日期:2023-10-1
书名:“中国饭碗”丛书：油润醇香·胡麻
出版社:南京出版社
开本:19cm

本书围绕胡麻的起源、成长布局、加工工艺、营养价值和药用价值及其对世界文化的影响等方面，从自然、历史、文化等多重角度，尽量全面系统地演绎胡麻的前世今生。

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