本书将苏东坡的经典诗词中所描写的具有代表性的化学现象、场景或事件，用科学方式进行分析和解读，比如：“花气袭人知骤暖，鹊声穿树喜新晴”，为何人在远处就能闻到花香；“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，蜡烛在燃烧过程中发生了哪些变化；“炉火照天地，红星乱紫烟”，古人是如何炼铁的等。用实验的方法再现化学现象；用探究的方法发现其中的化学原理。