本书主要内容分为三部分。第一部分为大分子结构与功能，包括蛋白质、核酸、酶和生物膜。第二部分为物质和能量代谢，包括生物氧化、糖类代谢、脂质代谢、氨基酸代谢和核苷酸代谢。第三部分为遗传信息流动和调节，包括核酸(DNA、RNA)的生物合成、蛋白质合成、代谢调节。章后有本章要点和习题与思考题，书后列有主要参考书。