本书重点介绍与大众日常生活联系密切的常见化学物质，如酒精、咖啡因、尼古丁、各类金属、空气或土壤中污染物，以及纳米材料与辐射等对健康的影响。涵盖有关毒理学问题的历史事件、病例或不良反应背后的简明毒性作用机制、监管标准及由来，以及对化学品进行危险度评估与管理的方法与原则。特别介绍了化学品对神经系统、怀孕与发育的毒性作用，以及肿瘤发生与化学品接触的关系。同时，还介绍了毒理学实践所涉及的伦理、法律及社会问题。