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助力乡村振兴出版计划：农产品包装与储运技术
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装帧:平装
作者:舒祖菊
ISBN:9787533786311
出版日期:2023-9-1
书名:助力乡村振兴出版计划：农产品包装与储运技术
出版社:安徽科学技术出版社
开本:24cm
本书详细介绍了农产品的保鲜包装方法及保鲜运输方法，并介绍了典型果蔬保鲜包装、动物鲜肉产品保鲜包装及特种鲜产品的保鲜包装。书中提出了保鲜与保鲜包装的许多新思路与新方法，且列出了一些典型的应用实例。
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