本书主要介绍药茶的食疗作用。药茶是中医养生治病的重要手段,具有携带、服用方便,疗效确切的特点。迄今为止,茶叶被发现具有多种治疗功效,随着时代的变迁,药茶的保健治疗作用日益受到人们的关注,药茶集保健、美容、医疗等功效于一体,以药茶为主的养生作为中医养生的一部分越来越受到人们的重视。本书在中医养生与茶饮养生的深厚理论基础上,结合现代医学和营养学的实践成果,从茶疗养生、调养五脏、四季茶饮、美颜瘦身等多个方面,详细介绍了上百个药茶方,涉及每种药茶的养生功效、饮用宜忌、适用人群、调配原则等。