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生物化学（第二版）英文版英文版

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装帧:平装
作者:Chief editors 主编
ISBN:9787030453266
出版日期:2020-1-1
书名:生物化学（第二版）英文版
出版社:科学出版社
开本:26cm

本书23章，内容分为三个板块，分别包括蛋白质、核酸、维生素、酶和糖复合物的结构与功能；糖、脂、氨基酸和矿物质的代谢，以及生物氧化、血液和肝脏的代谢特点和代谢的整合与调节等。

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