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农产品质量安全:生物毒素、病原微生物和过敏原管控科学问答生物毒素、病原微生物和过敏原管控科学问答

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  • 装帧:平装
  • 作者:农业农村部产品质量安全中心
  • ISBN:9787109329782
  • 出版日期:2024-12-1
  • 书名:农产品质量安全:生物毒素、病原微生物和过敏原管控科学问答
  • 出版社:中国农业出版社
  • 开本:17cm
本书采用科普问答形式,针对公众关注的生物毒素、病原微生物、过敏原等问题,以图片、文字进行解答,引导公众树立和掌握科学生产、健康生活、可持续发展的理念和知识,促进形成农产品质量安全优质化高质量发展的良好氛围。
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