本书分为4个部分：①有机化学实验的一般知识；②有机化学实验的基本操作，介绍了物理常数测定、化合物分离提取技术、波谱技术、无水无氧操作等实验技术；③基本操作训练，包括12个实验，主要训练基本实验技术；④有机化合物的合成及提取，包括41个涉及有机化学中有代表性的典型反应和5个研究型反应。本书以基础实验为主，也介绍了近年来新的合成方法和技术。书末附有一些常用的数据表及有关知识。