本书以岗位能力需求为导向，以项目驱动，突出工学结合，直接对接如生产部的饲料保管员与车间中控、饲料投料员与车间中控、饲料制粒工、成品打包工，品控部的采样员和检测员等实际岗位，主要包括饲料生产与利用基础知识认知、饲料原料的识别与利用、饲料加工与生产、饲料的品质控制、新型饲料的配方设计与研发、饲料的利用与畜禽养殖实用技能6个项目。