《职业英语系列——酒店行业英语实训教程》是教育部职业教育与成人教育司推荐的中等职业学校旅游服务类专业英语课堂教学实训教材。本教材是“互联网+”背景下，充分利用信息技术与网络技术优势建设的立体化教材，可供中等职业学校酒店服务与管理专业学生使用，也可供酒店培训在职员工使用。本教材按照酒店部门设计有A Brief Introduction to a Hotel、Reservation Department、Front Office、Food and Beverage Department、Housekeeping Department、Recreation and Fitness Center共6个教材模块，在各模块下根据各岗位的典型工作任务设计教学任务。教学任务是本教材的基本教学单位，每个教学任务均由热身练习（Warming up）、听说练习（Listening and Speaking）、读说练习（Reading and Speaking）三部分组成。