本书共八章，内容包括：“回首来路：从畜牧到动科，一路前行一路歌”“传承血脉：忆寻红色印迹，话百年畜牧初心”“以人为本：坚持立德树人，培养畜牧领军人才”“立足产业：引领科技发展，科研产出硕果累累”“扎根大地：践行初心使命，着力谱写乡村振兴新篇章”“拓展视野：开展国际交流，打造畜牧高等教育新格局”“百年百人”“百年牧歌”。