本书从多维度系统介绍商品相关的知识，主要内容包括商品学基础、商品组成与性质、商品质量与监督、商品包装与储运。系统介绍了商品学概论、商品分类与编码、商品品种与质量、食品的成分与性质、化妆品的成分与性质、服装的成分与性质、商品质量与质量管理、商品标准与认证、商品检验与质量监督、商品包装、商品储运与质量保护等内容。