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餐饮服务与管理 (第二版)

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  • 装帧:平装
  • 作者:-
  • ISBN:9787040590883
  • 出版日期:2023-12-1
  • 书名:餐饮服务与管理 (第二版)
  • 出版社:高等教育出版社
  • 开本:29cm
本书共5个模块，10个项目，43个任务组成，阐述了餐饮行业服务理论、各岗位服务流程、服务标准。
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