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中国美食之源（全五册） 面食大观、糖的世界、稻米传奇、盐的故事、醋外之酸

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  • 装帧:平装
  • 作者:周莉芬
  • ISBN:9787523601983
  • 出版日期:2023-7-1
  • 书名:中国美食之源（全五册） 面食大观、糖的世界、稻米传奇、盐的故事、醋外之酸
  • 出版社:中国科学技术出版社
  • 开本:24cm
本书内容包括：千年驯化 文明的种子；逐鹿中原 争夺餐桌； 乘风破浪 走向世界； 餐桌之争 新的开始 ；大陆之南 文明之旅 ；芬芳米食 浓郁香味。
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